Descrizione
Enumerazione di microrganismi: batteri, funghi e lieviti
Per determinare il livello di inquinamento da microrganismi in un campione, si utilizza la seguente procedura:
- Campione acquoso: 0,1 ml di acqua vengono sparsi su piastre Petri.
- campione oleoso: olio, carburante, lubrificanti: 2 ml di campione vengono emulsionati in 18 ml di una soluzione di Tween 80. Quindi 0,1 ml di emulsione vengono sparsi su piastre Petri. Questo metodo è coperto dal Certificato di Qualificazione del Processo Speciale dei Laboratori SAFRAN N° AQPS 490.
- campionamento della superficie: utilizzando un tampone precedentemente imbevuto di diluente o un tampone asciutto a seconda della superficie, si preleva il campione squadrando un'area stimata tra 20 cm³ e 100 cm³. Il tampone deve essere ruotato tra il pollice e l'indice, formando delle creste ad angolo retto tra loro. Se necessario, rimettere il tampone nella provetta con il diluente.
L'agar utilizzato dipende dai microrganismi da testare. Il tampone viene steso sull'agar secondo uno schema a griglia, ruotando il tampone stesso.
Lo spargimento viene effettuato su due tipi di agar:
- agar caseina di soia per verificare la presenza di batteri aerobi
- agar Sabouraud per lieviti e funghi
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